Svoboda jeSlast

Ať už jste o Slasti někdy slyšeli nebo ne – teď budete trochu šokováni. SLAST 1.0 měla totiž být „vibe dining” podnik, kde se hoduje u nejvybranějšího jídla a zároveň tančí na stolech. Postupem času nám ale došlo, že se význam slova „slast” na fancy talířky jednoduše nevleze. Proto SLAST 2.0 – žádná kuchyně, žádné přeleštěné stolky, ale labyrint rozkoší ukrytých v každém koutku inspirativního lounge baru. Koktejl v ruce, farec na stole, art (nejen) na stěně a široko daleko nikdo, kdo by Vám říkal, jak se máte chovat. Enjoy.

Zelný trh 10 rezervace@slast.bar

Máme zkušební provoz každý den od 16.00 do 01.00!

Chcete zažít Slast jako první? Nechte nám svůj mail.

koktejl

Každý má svou SLAST – nikomu neříkáme, co má být ta jeho.

Koktejly děláme už nějaký ten pátek a umíme je na 1000 způsobů. Teď ale přidáváme 1000+1! Slastný trademark se jmenuje „low alko a nealko” aneb “aby sis to mohl užít, nemusíš být namol”. Nechceme Vás opít. Chceme, aby Vás zaplavily chutě, které jste ještě nepoznali – a které jdou krásně dohromady (třeba) s našimi farci.

Koktejly
Zázračná & shruby a fermentáty
Panáky & Pivo & Víno
Čajové klasiky

Zázračné Highbally

Osm lehoučce opojných krasavců a krasavic, ideálních třeba k farci. Aby se Vám hlava motala tak akorát!

Bittersweet StoryKdo by v mandli hledal pecku z medu? Hořkosladké, krásné překvápko!
Top Fun Topová popina! Liči sladkost, celerová suchost a tequila to rozsekne.
Mighty McKumquat Citrusové kombo kumkvátu a limetky, vystřelené do stratosféry raketovou vodkou.
Double B Všechno co je od Bé, je dobré – jako třeba banán a Becher!
Just Another Morning CokeRanní refresh jak z příručky správného bohéma. Cola, gin a grepová rána pod pás.
Banana Guerilla Líbivý banánek na rande s latino rumovou krasavicí – a kořeněné finále v džungli.
Teddy Bear Red LabelKdyž na medvídka Pú přijde smutek, přidá si do medu trochu whiskey.
Merry PearyVánoční sen o hruškovici, co zabloudila do svařáku, a našla tam perník.

Čajové klasiky

Ať už bylo po páté, nebo ještě ne – čas na čaj a čas na drink se právě spojily v jeden dokonalý moment. Doporučujeme pro všechny “ladies and gentlemen”!

5 O’Clock FashionedKlasika všech klasik, posílená červeným čajem – jasná a čistá!
Top of the Bookshelf ManhattanNa úplně nejvrchnější poličce nejstarší oxfordské knihovny leží přesně tenhle Manhatan – moudrý whiskový klenot.
NepaloniNávrat z horolezecké výpravy do Nepálu – trochu hořký, trochu sladký, ale hodně dobrý.
Choco FumaritaNakouřená čoko variace na mexický národní poklad.
Speed of LightLehce kyselá, bezová coververze hitu zvaného gimlet.
Wu-dong Dai-quiriSpojení protikladů na téma jin a jang – easy kyselost daiquiri + vypečená čínská čajovost = dokonalost.
Moroccan BreakfastPramen zdraví, nikoli z Posázaví, ale z Maroka. Podmáslí, máta – a samozřejmě vodka.
I know What You Did Last SummerVzpomínka na to nejvíc nejlepší léto, zabalená do “špricnutého” zeleného čaje.

Panáky & Pivo & víno

Co by byl lounge bar (a vlastně jakýkoli bar!) bez pořádné zásoby panáků? A pořádná zásoba pro nás znamená asi 180 lahví, takže račte vybírat. Doplňujeme excelentním pivkem Chomout a několika pečlivě vybranými vinnými záležitostmi.

Zázračná & shruby a fermentáty

Neholdujete alkoholu? Nealko ve Slasti není žádná béčková volba. Masivní výběr z barmanské limonády Zázračná, která se může honosit těmi nejzajímavějšími příchutěmi široko daleko, doplňují naše vlastní shruby a fermentáty.

Shruby
- Banán-muškát
- Liči-ibišek
- Dýně-švestka-citronová tráva
Fermentáty
- Mango Yun
- Jasmín-pomelo
- Oolong-syrovátka
ZázračnáBerlínský pití z Brna, aneb přírodní, lokální a ještě k tomu barmanská, neboli vyráběná mixologickými mistry a mistryněmi.

farec

Guilty pleasure v elegantním balení.

Opírá se Váš názor na dýmky o 12 let starou zkušenost s ušmudlaným kouřostrojem? Jste ideální Slastný člověk! Přijďte se přesvědčit, že dýmkařské řemeslo jde ohromně dopředu. Čekejte desítky různých designových i hightech dýmek a personál, který Vám pomůže vybrat dýmový zážitek na míru.

Ukážeme Vám náš farec!

farec

V Brně je dýmkáren poměrně dost a část z nich nás hodně baví. Zbytek ale jede všechno na jeden způsob. Takže jsme se rozhodli „skočit do ringu“ a pootočit trochu tím naším brněnským kolem. Vidíme v tom určitou paralelu k době, kdy jsme otevírali Bar, který neexistuje. Koktejlové bary samozřejmě existovaly, ale jak široká skupina lidí do nich chodila? A kolik z nás znalo jiný koktejl než Mojito? Vymezili jsme se tenkrát už tím, že jsme začali užívat slovo „drink”. Teď jsme na tom podobně – a naše slovo je “farec”. Takže ať žije farec!

art

Nekonečno inspirace s sebou.

Každý má svou slast, a proto i naše SLAST musí být pestrá. Svěřili jsme každou z šesti místností jinému umělci. Jediné zadání bylo: žádné překážky! Jednotlivé „výstavy” budou trvat půl roku, pak se umělci vystřídají s dalšími. A kromě dvou umělecky zpracovaných židlí, které po každém umělci zůstanou jako jeho podpis, si budete všechno ostatní moct koupit domů!

Jak to bude celé fungovat?

art

Art do veřejného prostoru patří – a proto patří i do Slasti. Ale patří i k lidem domů, aspoň k těm, co ho vážně milují. Proto Vám chceme dát možnost odnést si kousek slastného artu s sebou. Díla, která budou v jednotlivých místnostech Slasti, budou po skončení výstav určená k dražbě nebo přímému prodeji. Zatím přesně nevíme, jak to celé udělat. Docela nás nadchla myšlenka dlouhodobé online aukce, kde můžete přihazovat na mobilu přes QR kód třeba rovnou při kouření farce. O něco míň sexy variantou je cesta „kup teď”. Jednoduše si svůj art vyhlédnete a rezervujete si ho předem. Ale jak říkáme - je to pro nás nová věc, takže se od Vás rádi necháme inspirovat. Takže pokud máte nějaký nápad/podnět/názor, sem s ním!